Aderezo de Tahini
Ingredientes
Hace 1 taza
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 3 cucharadas de agua
- ½ taza de tahini
- ¼ taza de tamari
- 1 cucharadita de sirope de arce o miel
- ½ taza de aceite de aguacate
- 1 cucharadita de sal del Himalaya
- 1 a 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- Pimienta recién molida
Preparación
- Agregar todos los ingredientes excepto el aceite a una licuadora o procesador de alimentos y mezclar. Luego, con el motor aún en funcionamiento, agregar aceite en un chorro fino hasta que esté emulsionado.
- En un bol pequeño, agregar las semillas de sésamo y mezclar bien.
- Conservar en la nevera por hasta 1 semana.
Datos de Nutrición
Datos de Nutrición
8 raciones por receta
Cantidad por ración
Calorías
223
% Valor Diario*
Grasa Total 22g
28%
Grasa Saturada 2.7g
14%
Grasa Trans 0.1g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 818.2mg
36%
Carbohidrato Total 4.7g
2%
Fibra Dietética 1.6g
6%
Azúcares Totales 1g
Incluye 0.5g azúcares añadidos
1%
Proteínas 3.7g
Vitamina D 0mcg
0%
Calcio 69.8mg
5%
Hierro 1.7mg
9%
Potasio 97mg
2%
*
El % Valor Diario (VD) le indica cuánto un nutriente en una porción de alimentos contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para asesoramiento de nutrición general.