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Aderezo de Tahini

Aderezo de Tahini

Ingredientes

Hace 1 taza

  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de agua
  • ½ taza de tahini
  • ¼ taza de tamari
  • 1 cucharadita de sirope de arce o miel
  • ½ taza de aceite de aguacate
  • 1 cucharadita de sal del Himalaya
  • 1 a 2 cucharaditas de semillas de sésamo
  • Pimienta recién molida

Preparación

  1. Agregar todos los ingredientes excepto el aceite a una licuadora o procesador de alimentos y mezclar. Luego, con el motor aún en funcionamiento, agregar aceite en un chorro fino hasta que esté emulsionado.
  2. En un bol pequeño, agregar las semillas de sésamo y mezclar bien.
  3. Conservar en la nevera por hasta 1 semana.

Datos de Nutrición

Datos de Nutrición

8 raciones por receta

Cantidad por ración

Calorías

223

% Valor Diario*

Grasa Total 22g

28%

Grasa Saturada 2.7g

14%

Grasa Trans 0.1g

Colesterol 0mg

0%

Sodio 818.2mg

36%

Carbohidrato Total 4.7g

2%

Fibra Dietética 1.6g

6%

Azúcares Totales 1g

Incluye 0.5g azúcares añadidos

1%

Proteínas 3.7g

Vitamina D 0mcg

0%

Calcio 69.8mg

5%

Hierro 1.7mg

9%

Potasio 97mg

2%

*

El % Valor Diario (VD) le indica cuánto un nutriente en una porción de alimentos contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para asesoramiento de nutrición general.