Brownies de Chocolate Doble
Ingredientes
10 a 12 porciones
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros orgánicos (enjuagados y escurridos)
- 2 a 3 cucharadas de leche de coco
- 1 taza de chips de chocolate
- ¼ taza + 2 cucharadas de azúcar de coco
- ¼ taza + 1 cucharada de cacao en polvo
- ¼ taza de aceite de aguacate
- Pizca de sal del Himalaya
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
- Precalentar el horno a 350 °F. Cubrir un molde de 8 pulgadas con papel pergamino o engrase bien. Dejar de lado.
- Combinar los frijoles negros y la leche de coco en su licuadora o procesador de alimentos. Pulsar unas cuantas veces.
- Agregar azúcar de coco, cacao en polvo, aceite de aguacate, sal y levadura en polvo. Pulsar de 4 a 5 veces, raspando los lados según sea necesario. Lo quieres bastante suave.
- Agregar las chispas de chocolate.
- Distribuir uniformemente la masa en el molde preparado y alisar la parte superior con una cuchara.
- Hornear en la rejilla central del horno durante 30-35 minutos o hasta que la parte superior esté seca y los bordes comiencen a separarse de los lados de la sartén.
- Retirar del horno y dejar enfriar durante una hora antes de sacar del molde.
Datos de Nutrición
Datos de Nutrición
12 raciones por receta
Cantidad por ración
Calorías
163
% Valor Diario*
Grasa Total 9.6g
12%
Grasa Saturada 3.6g
18%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 145.5mg
6%
Carbohidrato Total 21.8g
8%
Fibra Dietética 4.5g
16%
Azúcares Totales 6.3g
Incluye 6g azúcares añadidos
12%
Proteínas 3.2g
Vitamina D 0mcg
0%
Calcio 48mg
4%
Hierro 1.4mg
8%
Potasio 228.7mg
5%
*
El % Valor Diario (VD) le indica cuánto un nutriente en una porción de alimentos contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para asesoramiento de nutrición general.