Ensalada Oriental De Pepino

• 3 pepinos medianos

Aderezo

• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de raíz de jengibre picada
• ½ cucharadita de sal del Himalaya
• ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• 3 cucharadas de aminoácidos de coco
• 3 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo

1. Cortar el pepino MUY delgado. Dejar de lado. Sugiero usar un pelador de verduras.
2. En un tazón pequeño, batir el ajo, el jengibre, los aminoácidos de coco, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y el aceite de sésamo.
3. Verter el aderezo sobre los pepinos, espolvorear con semillas de sésamo.