Trufas de Coco y Cacao
Ingredientes
Hace 8 a 10 trufas
- 1 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- ¼ taza de pedacitos de semillas de cacao
- ¼ taza de sirope de arce
- ¼ taza de harina de almendra
- Pizca de sal del Himalaya
- 3 a 4 cucharadas de aceite de coco
Preparación
- Tener disponible una bandeja mediana. Dejar a un lado.
- En un procesador de alimentos o licuadora, agregar el coco, las semillas de cáñamo, el sirope de arce y el aceite de coco.
- Licuar hasta obtener una mezcla húmeda y pegajosa.
- Con una cuchara para galletas, formar bolas de mezcla compactas de masa de trufas. Colocar en la bandeja.
- Colocar la bandeja en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
Datos de Nutrición
Datos de Nutrición
10 raciones por receta
Cantidad por ración
Calorías
138.6
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8g
15%
Grasa Saturada 8.7g
44%
Grasa Trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 17.9mg
1%
Carbohidrato Total 8.7g
3%
Fibra Dietética 2.5g
9%
Azúcares Totales 5.5g
Incluye 4.8g azúcares añadidos
10%
Proteínas 1.5g
Vitamina D 0mcg
0%
Calcio 19.1mg
1%
Hierro 0.5mg
3%
Potasio 80.6mg
2%
*
El % Valor Diario (VD) le indica cuánto un nutriente en una porción de alimentos contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para asesoramiento de nutrición general.