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Trufas de Coco y Cacao

Trufas de Coco y Cacao

Ingredientes

Hace 8 a 10 trufas

  • 1 taza de hojuelas de coco sin azúcar
  • ¼ taza de pedacitos de semillas de cacao
  • ¼ taza de sirope de arce
  • ¼ taza de harina de almendra
  • Pizca de sal del Himalaya
  • 3 a 4 cucharadas de aceite de coco

Preparación

  1. Tener disponible una bandeja mediana. Dejar a un lado.
  2. En un procesador de alimentos o licuadora, agregar el coco, las semillas de cáñamo, el sirope de arce y el aceite de coco.
  3. Licuar hasta obtener una mezcla húmeda y pegajosa.
  4. Con una cuchara para galletas, formar bolas de mezcla compactas de masa de trufas. Colocar en la bandeja.
  5. Colocar la bandeja en el refrigerador durante aproximadamente una hora.

Datos de Nutrición

Datos de Nutrición

10 raciones por receta

Cantidad por ración

Calorías

138.6

% Valor Diario*

Grasa Total 11.8g

15%

Grasa Saturada 8.7g

44%

Grasa Trans 0g

Colesterol 0mg

0%

Sodio 17.9mg

1%

Carbohidrato Total 8.7g

3%

Fibra Dietética 2.5g

9%

Azúcares Totales 5.5g

Incluye 4.8g azúcares añadidos

10%

Proteínas 1.5g

Vitamina D 0mcg

0%

Calcio 19.1mg

1%

Hierro 0.5mg

3%

Potasio 80.6mg

2%

*

El % Valor Diario (VD) le indica cuánto un nutriente en una porción de alimentos contribuye a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se utiliza para asesoramiento de nutrición general.